1804 yılında Giuseppe Molinari tarafından İtalya’nın Modena şehrinde kurulan Caffe Molinari, 1880 yılında dünyanın en eski kraliyet ailelerinden olan Savoia Evi’nin tedarikçi olmasıyla birlikte prestij kazanmaya başlamış ve birçok uluslararası ödüle hak kazanmıştır.